العالم اليوم | حياة | نصائح صحية | فوائد تناول قشر البطاطس منها تعزيز عملية الهضم .. تعرف عليها
نصائح صحية

فوائد تناول قشر البطاطس منها تعزيز عملية الهضم .. تعرف عليها

يحتوي قشر البطاطس على العديد من الفيتامينات والعناصر التي تساهم في تعزيز صحة الجسم، ويأتي بالعديد من الفوائد حسب مانشره موقع بولد سكاي الهندي، ومنها :

– تعتبر قشر البطاطس مصدر غني بعنصر البوتاسيوم، وذلك لإحتوائها على 600 جرام من معدن البوتاسيوم والذي يساعد الجسم فى القيام بعمليات كيميائية، كما أن البوتاسيوم عنصر مهم لجهاز العصبى.

– تحتوي قشر البطاطس على مادة “نياسين”، وذلك حيث إن الجسم يحتاج إلى ما لا يقل عن 16 مل جرام من النياسين بشكل يومى.

– تحتوي قشر البطاطس على البروتين والمعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والتي يحتاجها الجسم بشكل يومي .

– تساهم قشر البطاطس على توفير عنصر الحديد للجسم حيث ان تناول من 3 إلى 5 قشور ثمرة بطاطس يمد الجسم بحوالى 4 ملى جرام من الحديد.

– تساعد قشر البطاطس من تعزيز عملية الهضم وذلك لإحتوائها على الألياف، كما يساهم في إبطاء الجلوكوز الناتج عن تناول البطاطس، ما يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر فى الدم الناتج عن تناول البطاطس.

– يعمل عصير البطاطس على توفير المزيد من المواد المغذية والألياف التى تعزز الصحة.