العالم اليوم | حياة | طب وصحة | تعرف على كمية حاجة الجسم من البروتين يومياً ؟
طب وصحة

تعرف على كمية حاجة الجسم من البروتين يومياً ؟

يعتبر البروتين من اهم العناصر التي يحتاجها الجسم في بناء الانسجة، ويمكن الحصول عليه من اللحم و البيض و الحليب او البروتينات النباتية مثل الفول الصويا و بذور السمسم و اللوز و الخميرة.

ونشرت مجلة “إرنيرونج إم فوكس” الألمانية عن كمية الحاجة للبروتين في الجسم، مؤكدة على ضرورة أن يتناول البالغون يومياً كمية بروتين لا تقل عن 0.8 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم، بينما يزداد الاحتياج إلى البروتين بالنسبة للأطفال والمرأة في فترتي الحمل والرضاعة.

ويعتبر جبن البارميزان من أهم المصادر الغذائية التي تحتوي على البروتين، حيث يحتوي 100 جرام من الجبن الصلب على نحو 36 جراماً، بينما يحتوي 100 جرام من جبن الإيدام على 25 جراماً، كما يعد نخالة القمح من المصادر النباتية الغنية بالبروتين؛ حيث يحتوي 100 غرام منها على 15 جراماً.

.